1989 В столице Мексики два кузена, Эрк Гарсия и Оскар Майогра, под влиянием творчества Skinny Puppy основывают техно-индастриал проект Ninera Degenerada. Они использовали дешёвые синтезаторы, кассетные микшеры, самодельные инструменты и дисторшн.

1992 Проект успел переименоваться в Hocico de Perro, а Оскар начал реализовывать с помощью музыки свои творческие замыслы.

1993 Дуэт начинает использовать более профессиональное оборудование и именно тогда участники смогли окончательно определить свои роли в группе: Эрк Аикраг - стихи и вокал, Раксо Агройам - цифровая электронная музыка. В конце 1993 года музыканты записывают свои первые песни.

1994 18 февраля группа дала первый концерт в доме Эрка, произведя сильное впечатление на друзей и людей, связанных с музыкальной индустрией. Там же Hocico стали распространять свою первую запись, "Misuse, Abuse And Accident", которую издали сами тиражом примерно в тридцать экземпляров. Начало гастрольной деятельности Hocico, сначала в пределах Мехико, а потом и по всей Мексике. Группа пыталась включить в демо "Autoagresion Persistente", которое получило положительные отзывы как в Мексике, так и в некоторых европейских странах, а также в США.

1995 По инициативе Hocico было организовано объединение мексиканских групп из Мехико под названием "Corporacion". Помимо Hocico в Corporation также входили Oxomaxoma, Deus Ex Machina, Cenobita, SoucerX и Kristi Artefactum. Объединение было направлено на организацию музыкальных событий Мехико, но к сожалению, оно больше не существует. Hocico продолжают свою гастрольную деятельность.

1996 Hocico записывают свой новый релиз "Triste Desprecio". Это демо также получило хорошие национальные и интернациональные отзывы, а также помогло заключить контракт на выпуск альбома.

1997 Выход полноценного дебютного альбома "Odio Bajo El Alma". В данный момент права на эту работу принадлежат немецкому лейблу Out Of Line и итальянскому Submission. В последующие годы Hocico набирали всё большую популярность и появлялись на разных мероприятиях, вроде фестиваля Wave Gotic Treffen и Mera Luna.

1998 Выход альбома "El Dia De La Ira".

1999 Выход альбома "Sangre Hirvente".

2000 Выход альбома "Aqui Y Ahora En El Silencio". Оскар Майогра занимается своим сайд-проектом Dulce Liquido.

2001 Hocico продолжает гастрольную деятельность.

2002 К этому времени Hocico получило культовый статус на сцене и своего постоянного слушаелся, выход нового альбома "Signos De Aberracion". В США диск издаётся лейблом Metropolis Records.

2003 Выход миньона "Disidencia Inquebrantable". Также Эрк Гарсиа начинает работать над сольным проектом Rabia Sorda.

2004 Hocico посещают с концертом Москву, выход нового альбома "Wrack And Ruin", а также бокс-сета "Hate Never Dies" (The Remix Celebration). Этот бокс-сет состоит из четырёх CD, на первых трёх записаны самое первое демо "Misuse, Abuse And Accident", а также два последующих промо-релиза, "Autoagresion Persistente" и "Triste Desprecio". На четвёртом диске собраны ремиксы на Hocico от God Module, Sucicide Commando, Solitary Experiments, Terminal Choice, Haujobb, Aslan Faction, Combichrist, Soman и других исполнителей в стилях EBM, Industrial, Aggrotech.